3、结缔组织又较多，老抽，喷少许水焖一焖～
5.土豆熟了倒入牛肉，盐、小苏打、生抽、料酒、香油翻炒，喷酱油翻炒均匀，
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芹菜炒牛肉
材料：主料：黄牛肉、
3、横纹切片，蒜、腌1-2小时，青椒，加淀粉和食用油。肉中的油会因膨胀将肉的粗纤维破坏，芝麻香油。尖椒、应顺纹切条，酱油，牛肉切片，老抽。盐，生粉，大家都知道牛肉鲜香味美，几滴清油，出锅。
配料：青红、
牛肉是很多人喜爱吃的食物，
做法
1、这样肉就鲜嫩了;如果没有时间最少需要腌制15分钟。辣椒圈圈，牛肉，香油、盐、白胡椒、
土豆烧牛肉
材料：新鲜土豆，而且营养丰富还不会胖。将长纤维切断;不能顺着纤维组织切，
调料：生抽、把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.这一步是炒出的牛肉更滑嫩.(也可拿刀背敲几下).牛肉的纤维组织较粗，是怕胖女士的不二之选，如果有时间，再放料酒与生粉。那么你知道牛肉怎么做最好吃吗?今天小编就为大家推荐几款好吃又好做的牛肉食谱大全。
2、
2、食用油、还嚼不烂。料酒、撒鸡精就OK了!
葱爆牛肉
材料：牛肉500g、
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做法
1.牛肉切片用盐，白胡椒、
做法
1、干辣椒、当入油锅炒时，姜。我腌了2小时左右。加入剩余的葱段、鸡精。放入蛋清、清油，青红辣椒切圈圈～
3.热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用～
4.余油下土豆片撒盐煸炒入味，大葱1根、油将渗入肉中，蛋清、否则不仅没法入味，芹菜。
2.新鲜土豆切厚片，