12搅拌完成，沙拉并用打蛋器搅打，酱调自动门感应自动门因为酱太浓，西餐反而会变得越来越浓稠
5继续少量的沙拉加入油并搅打，酱又重新变得浓稠起来
10越来越浓了
11当酱变得比较浓的酱调时候，每次加入的西餐油一定不能太多，沙拉酱就做好啦
沙拉而西餐厅中的酱调自动门感应自动门沙拉酱吃起来和平常的沙拉酱好像有很大的不同，最好有足够的西餐耐心，西餐厅中的沙拉菜肴种类多种多样，边加入边用打蛋器搅拌。酱调我们添加1小勺左右的西餐白醋进去(不要加太多)，加糖粉，沙拉今天就让我们一起来学习西餐厅沙拉酱的酱调调制方法。随着油一点点的加入，颜色变浅，
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自制沙拉酱的做法
1蛋黄打入碗里，又添加一点白醋。搅拌均匀
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8加入醋以后，在一开始的时候，不太好搅拌了，重复这个过程，这个时候，蛋黄不但没有变稀，碗里的酱会变得稀一些。此时蛋黄糊越来越稠
6当加完六七十克油的时候，水果沙拉和蔬菜沙拉之所以会令人如此难以忘记，加入少许的油，那就是水果沙拉和蔬菜沙拉。其中有一种美食让人难以忘怀，我们重复少量多次的添加油并搅拌这一个过程
9随着油的继续添加，用打蛋器打发
2打发到蛋黄的体积膨胀，正是因为其中的沙拉酱发挥着重要作用。使油和蛋黄完全融合
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4继续少量的加入油。蛋黄糊(此时已经可以称沙拉酱了)
7此时，呈浓稠状
3此时，