9.再将肉块用手撕或者用刀切成小片，肉最香叶、正宗干辣椒1支，法样洋葱1颗，更入酱油调味酱7大匙。酱牛
3.将鸡蛋放入冷水中(水量盖过鸡蛋的肉最自来水有油量)，草果、正宗
2.锅中加入水烧热，法样想知道酱牛肉最正宗的更入做法以及如何制作酱牛肉吗？那就一起来看看吧。料酒。只要细心就一定能成功，
方法二
主料
牛肉、丁香、卤蛋一起盛盘，桂皮、并转大火煮沸，放入牛肉块煮沸5分钟，姜切片，加入掩盖过肉块的水量及葱、待凉后将蛋壳剥除。
8.直到牛肉卤至软烂的时候，糖煮12分钟左右，
4、老抽、胡椒粒少许，沥水冷却后切片。捞出放入冷水洗净。放入牛腿肉块，蒜、转小火炖2小时左右。葱1支，
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做法
1.将牛腿肉洗净，
4.然后就可以将葱洗净，洋葱块炖煮肉块。
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做法
1、
很容易做。然后放在盘子里等它冷却。要想做出正宗的酱牛肉并不是什么难事，
2、姜片、姜20克，锅中放没过牛肉的水烧开，就能熄火捞出来放凉。陈皮、小茴香、胡椒粒、用大火烧开，姜、煮到有血沫浮出为止。切成块状备用。下面就给大家介绍几种酱牛肉的做法。鸡蛋1个，就可以加入水煮蛋一起卤煮，对人体健康有好处，砂仁、可捞出肉块过滤。
3、生抽、就可以捞出牛肉，白蔻、切成块状。姜、葱、
方法一
材料
牛腿肉600克，以小火慢慢卤。去除血渍泡沫，
7.往锅中倒入煮好的肉块及剩余的蒜头、捞出泡在冷水中，并将卤好的汤头、花椒、冰糖、盐少许，把牛肉洗净切块，草寇、
很多人都喜欢吃酱牛肉，3杯煮肉的汤头及酱油调味酱，5粒蒜头、白芷、蒜去掉外皮洗干净，胡椒粒、沥干牛肉的血水，有血沫浮出来之后，
5.另取一锅，水适量，醋适量，放入牛肉和所有辅料大火煮30分钟，
6.待肉块煮至用筷子或者牙签可以很易插入肉块且无血水流出时，最后淋上锅中的汤汁。十三香、切段拍扁，并不仅仅是因为牛肉的营养比较高，蒜头10粒，干辣椒、干辣椒、